Kulinariska veckan

Veckan som gick har varit minst sagt delikatessrik. Den kulinariska veckan inleddes med plättkalas hemma hos min hulda mor. Hon är en riktig hejare på plättstekning, men så har hon också tränat på fem barn och 12 barnbarn.

Sedan fortsatte det med grillkväll i grannstaden. Dottern bjöd på hallonmarängtårta till efterrätt. Mums!

Mellan verserna hann jag koka röd vinbärssaft och i tisdags gjorde jag inlagda gurkor tillsammans med min hulda mor. Hon skivade och jag lagade lagen! 🙂 Dom är ju inte riktigt färdiga än, men vi mumsar redan på dem för fulla muggar.

Jag är inte riktigt säker på vems handstil det här är. Men mamma visste i alla fall berätta att hon fått receptet från en taxichaufför i Liljendal. Grejen här är att lagen är kall och att man ska ha i vichy och märk väl det skall vara vichy original. Nåt annat duger inte.

Igår fick jag nån sorts värmeslag och svängde hux flux ihop en smörgåstårta. Och det av ingen annan orsak alls än att det råkade finnas stor rågjästform från Lappträsk bageri i mataffären i tisdags.
Lite vanlig och högst ordinär mat har jag också hunnit med i veckan, dvs korvsås och potatis. En mycket uppskattad rätt av gästande nästyngsta ättelägget.

Så här i semesterns skälvande sista minuter meddelar jag att från och med nästa vecka är köket stängt och det lönar sig inte att förvänta sig några kulinariska läckerhet från min sida. Härefter är det bara dator, digitalt, dataprogram, social media (ja, bloggarna är ju ett exempel på det!), hemsidan, telefoner och surfplattor, som gäller. Hjääälp, hur ska jag klara av allt det där? Det bara vimlar i huvudet….